話說今天的烤箱是為了這個超簡單又不會失敗又上得了檯面的起司蛋糕開的,為了不辜負Stacy這個超級棒的食譜,我一定要給他做出來。


材料:

兩個8 oz的原味cream cheese
半個量杯的白糖
兩顆蛋
1/2 teaspoon香草精
一個9吋的現成派皮

做法: 

1. 將室溫的cream cheese用電動攪拌器攪勻
2. 加入白糖後再攪拌
3. 兩顆蛋分開打,一次打一顆蛋下去攪拌打散即可,打太久會膨脹
4. 加入香草精攪拌
5. 將拌好的cheese cake倒入現成派皮
6. 放入溫度350度F 的烤箱30分鐘即可


現成的派皮,我朋友給的~最近他在試驗印尼布丁派~~要用冷凍的派皮,所以這個不用冰的派皮他就給我了~~~
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荳荳跟她的小姑姑合力打好的cream cheese/蛋/ 
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入烤箱前的模樣
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我們烤破的起司蛋糕,我想原因是蛋打太久了~~~小表妹~~我知道你玩攪拌器玩得很開心,聽說攪多了會變成發糕ㄋㄟ~~~
雖然賣相不好,不過是超級好吃的哦,我想以後我不會花錢去Cheesecake Factory了。
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看~~超級會持家的阿派~~還順便烤了幾個biscuit來吃~~~反正都塞的下烤箱嘛~~~呵呵~
DSC03819˙


最後真的要小心小孩來亂摸~~昏妮摸到熱的烤盤燙到了~好險沒有起水泡,我們馬上緊急處理~小表妹照的米其林小手
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媽迷,我下次不敢了!!!
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看今天一天沒出門,我們一家都是這樣披頭散髮的~哈

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派翠西亞的日記本

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留言列表 (12)

發表留言
  • e961218781
  • 昏妮的表情看起來好委屈,好可年噢,讓人想把她抱起來秀秀耶~

    阿記怎麼突然變的這麼有動力?看到這麼賢慧的食譜,真的讓人心動的也想去做甜點囉 ^^
  • 小麥

    真的很簡單的做法可以試試看哦

    pyp1023 於 2007/12/10 13:48 回覆

  • skywu
  • 我還以為昏妮這個小公主,
    10根手指頭都會擦滿指甲油呢~~
  • to Sky,

    今天沒有~~~不過有時候有
    他都自己擦耶

    pyp1023 於 2007/12/10 13:48 回覆

  • 香草
  • 給昏妮秀一個

    哇呀,看到昏妮的手
    就跟我家小胖妞一樣~
    且我們也是做甜點時被烤箱燙到的
    (幫我跟昏妮秀秀一下)要天天上藥,以免留疤~~~~

    不過我不會做起司
    所以學起來^^
  • to 香草

    怎麼這麼巧? 你家小胖妞也跟婚尼一樣愛吃嗎?

    好~~我會給他天天擦藥的

    pyp1023 於 2007/12/10 13:47 回覆

  • shugk
  • 老闆娘 ~ 請問有黃嫂披頭散髮的照片嗎?
    我要這一味啦 ccc
  • to Kate

    大家看到黃嫂的照片一定會連蛋糕都不想吃了~~那可不好啦~~~

    pyp1023 於 2007/12/10 13:45 回覆

  • LuLu
  • 真的是米其林小手ㄟ(噗)

    原來大家都是用簡易作法喔, 呵呵^^

    別誤會~~ 我是沒做過啦~~ 但是雙J的姑姑常做~~ 所以家庭聚會時, 我們常常吃簡易法做的簡易起司蛋糕啦(笑)
  • riko
  • 下次請外送一個過來~謝謝!!
  • sam
  • 還做了布丁嗎
    太厲害了
    我也想做這個cheesecake
  • Stacy
  • 阿???過年還沒到你怎麼已經做好發糕了?cccc..
    切~
    你這樣把我們家昏妮給燙傷,我那敢再叫你自己做東西吃...
    還是自己做好送過去好了.

    cheese cake味道不錯吧? 雖然發了一點...
  • Sue
  • 昏妮的小手,跟我家睿睿的一樣!呵呵!
    派媽真得好賢慧,我想荳荳他們一定覺得全職的媽媽真好。
  • 小熊媽
  • 給婚泥秀一下喔~

    荳荳真能幹!!阿姨就是沒看錯人
    能做出這麼棒的起士蛋糕?!!
    (完全忘了媽媽的存在...cc)

    這個好,我也要在聖誕夜做給小熊們吃
    他們是cheese muster啦!
  • nanan
  • 請從實招來,說~到底還有什麼是妳不會的??...cccc ...^=^
  • wa
  • 不用擔心裂開...裂開可以補救的

    因為可以用草莓醬或是切很多薄片奇異果草莓等,功夫一點就混上一點Jelly可以做topping 遮住就很美麗