拿舊的文章來寫~ㄏ~人越來越懶了, 看了一下日期還是整整兩個月前的事耶! 表示我還真的是個乖寶寶, 忍了兩個月都沒有下手

這次是Stacy被我先陷害了, 她先買了幾個星期了, 然後有事沒事就說這台超好用, 又簡單又不吵, 想到阿牛跟我一樣超級怕吵, 他可以接受那我一定OK啊! 我才終於突破心防買了下去




第一道菜: 台塑牛小排, 做法請參考周老師的美食教室

我滿心期待的將牛小排上桌, 用我亮晶晶的期待眼神看著他, 結果我家少爺吃了一口就看了我一眼. 對! 就只看了我一眼什麼也沒說, 嗚嗚~就知道他只喜歡吃血淋淋的牛排, 這種燉的他不愛啦!!!

可是四磅的肉都煮下去了, 還只吃了兩塊....我靈機一動, 到冰箱找了一堆蔬菜放下去, 加了點水, 把壓力鍋調到High Pressure只用了12分鐘, 一鍋清燉牛肉湯就出現了

今天中午給小孩煮了麵變成清燉牛肉湯麵, 兩個人都吃了好大一碗, 真是太開心了, 荳荳最近四顆門牙都沒了, 連她最愛的韓國烤牛小排都不吃了, 剛好用壓力鍋燉的軟軟的肉她可以好好的吃


大家都知道我超怕用壓力鍋的啦! 除了怕他的聲音, 更怕爆炸....這個插電的真的一點也不恐怖. 我邊用邊打電話給Stacy, 確認再確認, 人還離鍋子五丈遠耶~~~兩手還嗚著耳朵....也不知道在怕什麼, 第二次就得心應手啦! 哈哈!!!看來還是經驗可以衝破害怕的. 不過家裡有小兒的買這個壓力鍋最好去車庫煮吧! 在煮的時候會有蒸氣所以鍋子會很燙, 還是要小心

就這樣, 我們家開始會有簡單又快速的菜囉!!!

 
舊文章: (今天在Macy's 看到這個電子壓力鍋, on sale $149.99, 點這裡. 因為五阿姨才從台灣的購物台上買到一個台灣牌的, 還扛回來美國耶! 她說超級好用的, 要我公婆來的時候一定要幫我帶一個來!! 而且是插電得比用瓦斯煮還要安全. )

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留言列表 (15)

發表留言
  • Tinklebella
  • 我只看過傳統式的…每次它在壓力時…我的壓力也有點大…
  • to tinklebella

    對~~我就是超怕的啦
    所以還不敢買

    pyp1023 於 2008/09/06 11:41 回覆

  • tt
  • 這還有電子式的啊?沒看過呢
    我家有一個辦卡送的瓦斯爐用的
    但我從沒用過
    不過我同學說拿來滷牛肉牛肚真的很快就軟爛了
  • to tt

    對~牡羊男的阿姨就是滷牛腩耶~~很好吃

    pyp1023 於 2008/09/06 11:41 回覆

  • 小恩
  • 嗯 我還是喜歡用悶燒鍋 省電省瓦斯 又不用擔心壓力太大
  • 小恩

    悶燒鍋燒得出牛肉嗎? 我都只有拿來煮稀飯跟湯而已

    pyp1023 於 2008/09/06 11:40 回覆

  • 小恩
  • 可以啊 我就用它來燒過牛肉羅宋湯唷˙ 煮排骨湯連排骨都可以嚼爛唷
  • to 小恩

    我剛好有材料~下星期來試試看效果

    pyp1023 於 2008/09/06 12:43 回覆

  • Vivien
  • I have hear electric pressure cooker is even easier to use than traditional ones. I have been using pressure cooker for long time. It's very safe and easy to use. Especially, save a lot time to cook. Simple and delicious.
    I heard the natioanl one is very good. Here is the link: http://kaden.watch.impress.co.jp/cda/column/2007/10/03/1384.html
  • to vivien

    我去看看!!!!謝謝!!!你也會用pressure cooker喔
    大家都叫我用說


    pyp1023 於 2008/09/06 12:44 回覆

  • LuLu
  • 很好用阿~~ 一點壓力都沒有啦~~至少我用的很習慣~~ 用壓力鍋煮花生最讚了^^

    悶燒鍋, 壓力鍋煮出來的湯和慢慢燉的味道是不一樣的, 不過當然快很多啦!!!
  • riko
  • 等你試驗成功後再告訴我們哦!我也是很怕壓力上身的那位啦~
  • Diane
  • 我也有想買壓力鍋的念頭,好像可以很快速把肉類煮爛,但是我也怕爆炸,所以不太敢買
  • WANOTE
  • 偶又來了

    我看同學用鍋寶牌快鍋(用瓦斯爐燒的壓力鍋)很安全也很快 清洗更方便

    可是我就是怕那種唧唧的聲音 自己就先嚇到了 結果買了這種又稍貴的第一夫人電子壓力鍋 合適小家庭 但是清洗我覺得很麻煩 況且煮熟後 蒸氣太熱 都無法開蓋 還要連連換好幾條濕毛巾 蓋在鍋蓋上降溫 真是很麻煩 所以我還沒有再次開工的勇氣
  • to WA

    那我就算了! 更怕~~~有點打消念頭啦

    pyp1023 於 2008/09/09 00:10 回覆

  • ladygirl
  • 我看那個藍點壓力鍋也不錯耶
    英文怎麼拼我忘了
    那是德國的
    flisser 是這樣嗎~~~
    老了 字都記不得
  • zazayo
  • 我家再台灣用弟一夫人的壓力鍋已經用很多年了,很好用,煮豬腳一定煮到荕都軟了。我是很想從台灣扛一台弟一夫人來美國,可是不知道會不會超過隨身行李的重量呢?
    那個cuisinart的電器,幾乎都是中國製的。去年我婆婆帶了一台另外一個廠牌中國製的壓力鍋過來,沒一個月就出現接觸不良的問題。所以壓力鍋要買要看風評喔。並不是所有的都好用。
  • zazayo
  • 至於弟一夫人蒸汽太熱,無法開蓋的問題,他有一個洩壓裝置,可以把他壓下去,他就會洩壓,超作正確就不會有問題,要把說明書看清楚再用比較好。
  • 老頭
  • 那是不是要把延長線接出去,鍋子放在院子的正中間,躲在屋子裡看,醬就不怕爆炸了,,, 我也很怕捏。
    頭家娘,偶也要買壓力鍋啦~~~
  • 老頭,

    沒有這麼誇張啦
    用到第二次我就得心應手了說!!!

    pyp1023 於 2008/11/11 12:01 回覆

  • 小賽媽咪
  • 真的會爆炸嗎?