今天換我上菜吧! 本來這道菜是港式西餐裡常見的菜色, 我沒有看食譜自己亂煮出來的, 超級的簡單, 偏偏這是我家小孩的最愛, 拌飯的No 1菜餚

材料:
白魚片兩塊 White Fish Fillet (冷凍或新鮮都可, 長型的魚片沒有魚刺)
玉米罐頭一罐
雞蛋兩個

先將魚片醃鹽跟酒
把魚煎熟, 倒入玉米罐頭拌炒, (罐頭內的水可加可不加), 打兩個雞蛋進去繼續炒熟, 就可以上菜了 
(我連調味料都省了, 可能玉米罐頭已經有鹽味了吧)

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派翠西亞的日記本

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留言列表 (5)

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  • tt
  • 這是不是不能用鱈魚?
    不然是不是會爛爛地?
    看來還真的是很簡單的感覺呢
  • to tt

    不能用雪魚, 要買那種長條狀的魚片, 冷凍或新鮮都可

    pyp1023 於 2009/03/27 10:31 回覆

  • konimada
  • 明天我家晚餐就煮這道菜了!
  • to Joyce

    希望你們瑄瑄恬恬喜歡

    pyp1023 於 2009/03/29 11:40 回覆

  • sam
  • 哈 簡單的食譜
    一定要試試看
  • to Sam

    這道應該可以歸類為三分鐘上菜系列! ㄎㄎ

    pyp1023 於 2009/03/29 11:41 回覆

  • tinklebella
  • 光是那個玉米和沒有刺的魚…我就很著迷啦!!
  • to tinklebella

    可以試試看啊! 超簡單

    pyp1023 於 2009/04/03 00:21 回覆

  • 小乖媽
  • 我常去Garden點這個耶...
    可是,你的版本比較不會胖
    沒有勾芡