派翠西亞的日記本

#一鍋到底奶油雞肉管麵
#chickenalfredo

材料
雞胸肉兩大塊 切長條塊狀
洋蔥一個 切細條
蒜蓉一大匙
Penne 一盒
Heavy Whipping Cream 一盒 16oz
蛋黃一個
白胡椒粉 or 黑胡椒粉
雞粉一湯匙
鹽少許
Parsley 乾的巴西里少許
Parmesan 少許
水

作法
Instant Pot內倒入少許油 Saute用功能 炒香洋蔥跟蒜蓉
倒入雞胸肉炒至快熟
倒入整罐16oz Heavy Whipping Cream 打散一個蛋倒入
加鹽 雞粉 調味 倒入生的管麵 再加水蓋滿麵

用Ｍanuel鍵設定10分鐘
自動洩壓後 再加胡椒粉 Parmesan起司粉 跟乾的巴西里 調味就可以上桌

不想用heavy whipping cream的 可以直接倒入現成的瓶裝 Alfredo Sauce

這是我以前的傳統作法 沒有用雞肉 用的是培根 以前的作法做出來的菜比較漂亮 但是人老了變的好懶惰 只要好吃又快速就好了 沒有這麼講究了 ㄎ ㄎ
http://pyp1023.pixnet.net/blog/post/6562707

＃派翠西亞上菜