又來了,知道我對越南菜情有獨鍾了吧!

今天英英美代子的我,突然裝賢慧,幫小孩剪頭髮之後還順便煮了一道越南麵晚餐哦!! Crab Meat Noodle Soup中文應該說是蕃茄蟹肉湯粉.

Bun Rieu我好像已經介紹過好多次了,可是這是第一次自己動手做哦!

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作法與材料我就省略了,想要知道詳細的作法請參考底下的食譜連結,不過我的食譜是好友Connie提供的~小妹在此獻上深深一鞠躬,我自己從此以後有口福啦!
http://www.biteofasia.com/Vietnam/Soup/Soup6-BunRui.shtml

這個是蛋與蟹肉混合後煎出來的蟹肉餅,煎好後再放入湯鍋裡的

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昏妮撕薄荷葉,灑在湯裡。

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這是一個滿簡單的食譜,所有的材料在99大華都買得到不用特地去越南城買,而且從頭到尾只花了我30分鐘。
~不好意思這次是廚娘我自己吃了兩大碗。(沒有用小孩來做藉口了)~第一次做~大成功~萬歲~我又多了一個拿手菜了,可惜老爺不捧場,唉! 下次給他下個十斤辣椒他一定會猛點頭說好吃。

pyp1023 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • Jessica
  • 嗯!好好吃喔!那蟹肉餅一定很香....
    昏妮在家也要穿這麼漂亮喔!
  • to Jessica,

    是的, 我們是走公主路線的~

    pyp1023 於 2007/06/05 02:28 回覆

  • kate
  • 老闆 ~ 來一碗吧
    我好餓 @@~
  • to Kate,

    下次來我家我請你吃~ccc

    pyp1023 於 2007/06/05 02:28 回覆

  • Jeannie
  • jessica問了我想問的"昏妮在家也要穿這麼漂亮嗎?"
    而且昏妮挺知道怎麼吃的耶!還會加薄荷葉
    我最愛吃特別牛肉河 你知道怎麼做嗎 ?
  • to Jeannie,

    昏妮每天都要穿這一件公主式的, 她是走公主路線的.

    你說的是pho嗎? 我很久以前有教過做法哦! 你也可以試試!

    http://blog.pixnet.net/pyp1023/post/4739635

    pyp1023 於 2007/06/05 02:27 回覆

  • carrie080667
  • 哇~荳媽真是賢慧
    看起來很可口~喔一係
    sorry~讓我接一下口水!!
  • to 小圓媽

    來來, 有空來坐, 一定會給你捧上一碗的

    pyp1023 於 2007/06/05 02:32 回覆

  • lulu
  • 昏尼願意加薄荷葉喔~~~她吃飯真的是超乖ㄟ ^^
    感覺這一篇是一位小貴婦在吃好吃的麵麵~~哈~~
  • to Lulu,

    小貴婦真的是不挑食
    還滿好養的. 沒有想像中這麼刁~哈

    pyp1023 於 2007/06/05 02:33 回覆

  • Stacy
  • 賢慧的荳媽!
    請問住你這一里的都可以分到一碗嗎?
  • to Stacy,

    等你來加州我帶你去吃個夠
    可是你可能要準備個兩週的時間哦

    pyp1023 於 2007/06/05 02:34 回覆

  • sam
  • 我好像聞到香味了
  • to Sam,

    it actually have fish sauce in there, do you still think so? hahaha

    pyp1023 於 2007/06/07 01:48 回覆

  • 以斯帖
  • 越南河粉真的好吃到不行
    每次去點都會點"火車頭"才夠吃
  • to 以斯帖

    我可以確定你跟我一樣內行了! 哈哈

    pyp1023 於 2007/06/07 01:47 回覆