派翠西亞的日記本

今天好友收到他的國際牌麵包機了, 我再也忍不住了一大早就衝去她家一起做麵包, 玩完之後決定來寫一篇麵包機比一比來給大家參觀比較一下. 


象印牌Zojirushi BBCCX20 Home Bakery Supreme Bread Machine



國際牌Panasonic SD-YD205 Automatic Bread Maker



以上相片摘自Amazon.com

外觀: 

象印 16-3/4 by 12 by 8-1/2 inches 較寬 15 pounds
國際 14 by 13-1/2 by 9 inches  較高 重15.4 lbs

象印的外殼有一個viewing window小窗戶可以看裡面的麵團, 國際牌沒有

功能: 

象印 可以做各式麵包, 麵團, 蛋糕, 果醬, meatloaf
國際 只能做麵包, 麵團, 蛋糕

容量: 

象印 可做兩磅麵包
國際 可選擇中型, 大型, 特大型麵包, 多至2 1/2磅

內鍋:

象印 平躺式的
國際 直立式的


攪麵團: 

象印 兩柄攪拌刀
國際 一柄攪拌刀

自行設定功能:

象印 可以自行設定三種不同的做法 (可自行調整攪拌時間, 發麵時間, 與烤的時間)
國際 沒有自行設定功能

預約功能:

象印 有
國際 有

酵母槽: 

象印 沒有酵母槽, 所以放入材料時一定要先放水狀的材料, 然後放粉狀的材料, 最後放酵母, (不可讓酵母直接碰水)
國際 有酵母槽, 在蓋子上方的小圓孔, 等時間到機器會自動加入酵母, 所以放材料時不需特定順序放入


價錢:

象印 美金$200~250 
國際 美金$100~150


烤出來的麵包: (同樣用快速烤出來的比較組, 同樣的食譜) 約2個小時

象印, 因為烤盤本身是平躺式的, 所以烤出來的土司橫面長



國際, 直立式的烤盤, 烤出來的土司很高


口感: 

象印 由於食譜小於兩磅的關係, 所以烤出來的麵包皮較厚, 我建議將食譜增加一點, 或是乾脆自己設定烤的時間
國際 皮還是黑了點, 不過還好不厚

因為都是湯種的食譜, 吃起來都一樣啦! 



希望可以給有需要的人做參考, 這兩款各有各的好, 所以依照妳的需要選購囉!