派翠西亞的日記本

今天換我上関東煮了




材料: 

昆布 一包
こんにゃく蒟蒻 
白蘿蔔半個
各式魚餅
竹輪 Chikuwa
蓮藕(可不加)
水煮蛋
老豆腐
おでん湯粉一包 (oden soup mix)




做法:

先將買來的乾的昆布用水泡一個鐘頭, 泡好後拿起來打結
蒟蒻切片後在中心劃一刀, 不要切斷, 然後將一邊反折就會出現麻花狀

依照おでん粉的指示, 一包放1000 cc的水, 水滾後加入昆布, 白蘿蔔, 蛋, 味霖, 少許醬油, 清酒用小火熬, 一個半鐘頭到兩個鐘頭, 要吃前五分鐘加入其他材料煮熟就可以上桌了


要沾圖片左下角的黃色芥茉吃~~~ps 沒有人跟我說這個芥茉超辛的, 害我一大口吃下去眼淚都噴了出來~~~厚~~~沾的時候要秀氣, 千萬不要學我這麼豪爽. 

這個是我的料理東西軍隊手~~~東軍Stacy提供的食譜, 衷心感謝


OS 今天是東軍勝還是西軍勝呢? 哇哈哈


oh~沒有時間了乾脆一起po小朋友今晚吃的又不太一樣喔!!!
媽媽自製的叉燒飯






用一磅半的boneless backrib加上這包叉燒粉, 醬油, 蜂蜜下去醃一天, 隔天拿出來用400度F的火烤40分鐘就完成了叉燒~~~



剩下的叉燒可以做拉麵, 也可以炒飯