什麼是成熟? 就是在想要說某些衝動話語的時候, 選擇沉默.
不是不想辯解了, 也不是默認了, 就是到了某個年紀, 突然你覺得這些心情這些感覺有沒有人瞭解已經不重要了, 只要我知道自己在做什麼就好. 不需要任何人的認同, 只要我自己內心舒服, 對得起自己的感覺, 對得起以後的自己, 日後想起來不會後悔生氣, 就是如此而已.
什麼是成熟? 就是在想要說某些衝動話語的時候, 選擇沉默.
不是不想辯解了, 也不是默認了, 就是到了某個年紀, 突然你覺得這些心情這些感覺有沒有人瞭解已經不重要了, 只要我知道自己在做什麼就好. 不需要任何人的認同, 只要我自己內心舒服, 對得起自己的感覺, 對得起以後的自己, 日後想起來不會後悔生氣, 就是如此而已.

最近美國Amazon有一個促銷 電子壓力鍋 Instant Pot 7合一
我的舊電子壓力鍋 已經為我服務了8年了 決定讓他退休 而且這台新的內鍋還是不銹鋼的 吃起來更安心
這台7合一的是真的比之前的還多功能
今天就來做一鍋到底的台式油飯
材料

我的氣炸鍋是 T-fal Actifry 最近網路上大家說的胖福 氣炸鍋的最大好處是需要收汁的料理非常合適還會幫忙去油 真是上年紀的人最合適的烹調方式
材料
去骨去皮雞腿 兩~三大片 切塊狀
薑片數片 我們家重口味 放了八片
九層塔 數枝看個人喜好加減
上週末參加了一個葬禮
我表哥的朋友一位牙齒矯正科的醫師, 他幫我兩個女兒矯正牙齒, 兩個女兒現在都有一口漂亮整齊的牙齒, 他給我們親友價, 非常好的折扣, 我心裡是非常感謝他的, 因為他已經是一個國際級的醫師常常到世界各地演講, 根本可以不用給我們折扣的, 但是他把我們當做是家人一樣照顧了我們
他58歲, 金髮藍眼身材高大, 每年都會參加Ironman鐵人三項挑戰, 他去過亞馬遜河探險, 高空跳傘, 滑雪, 無所不能的運動專家, 平時定時檢查身體, 去年確診出了大腸癌
生病後他繼續上班, 一邊做化療, 還是持續運動, 每次去找他, 他總是那麼有精神 問他好不好, 他總是說他感覺到棒極了, 只是看他越來越瘦, 說話聲音還是這麼宏亮
一直到過世前的三個星期他都還在上班
牡羊男上星期不知吃壞什麼生病了 發燒全身沒力
但是愛上班的他 即使生病還是會撐著病體去上班
但是那天下班後 一回到家整個人馬上癱軟在床上 偏偏那天我很忙著顧著我的瓦斯爐沒辦法給他噓寒問暖的照顧他
這時候荳 主動的幫爸爸量體溫 送水 送藥的 讓她老爸感動到無以復加
隔天牡羊男又是一尾活龍 他一回到家就說:let's go to Apple Store
我真要給自己好好拍拍手~幫小孩堅持了九年的鋼琴課
這九年的鋼琴學習費用足夠我賞給自己一台賓士E class
不斷的鼓勵 溝通 要他們有音樂專才 因為申請大學時需要有一項音樂才藝 甚至被老師ㄉㄠˊ 我即使大發脾氣也是最後心軟讓他們繼續
突然這一切都沒有意義了
我不想再花錢在沒有熱情的學習上

圖片裡的配菜是韓國泡菜炒飯 韓式涼拌小黃瓜 韓式涼拌黃豆芽 跟韓式涼拌菠菜
雞腿六隻
先將雞腿 醃蒜 醬油 米酒 糖 兩個小時以上
預熱烤箱350F, 烤盤先舖上一個切絲的洋蔥 將雞腿放入烤箱 撒上迷迭香 跟現磨的黑胡椒 烤50分鐘, 上桌前擠新鮮檸檬汁少許 就可上桌了~超級簡單