目前分類:上班媽媽的簡單食譜 (47)

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#一鍋到底奶油雞肉管麵
#chickenalfredo

 

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最近美國Amazon有一個促銷 電子壓力鍋 Instant Pot 7合一

我的舊電子壓力鍋 已經為我服務了8年了 決定讓他退休 而且這台新的內鍋還是不銹鋼的 吃起來更安心

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我的氣炸鍋是 T-fal Actifry 最近網路上大家說的胖福 氣炸鍋的最大好處是需要收汁的料理非常合適還會幫忙去油 真是上年紀的人最合適的烹調方式

 

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乾煎豬扒  

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 迷迭香檸檬烤雞腿  

圖片裡的配菜是韓國泡菜炒飯 韓式涼拌小黃瓜 韓式涼拌黃豆芽 跟韓式涼拌菠菜 

 

 

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很會做日式料理的我妹總算願意寫食譜了!

如果想要試看看台灣從來沒有的菜色, 請到這裡 我家料理食譜

http://aypan4040.pixnet.net/blog 

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突然想吃日式漢堡 那種汁多料實在的口感~ 

 

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除了繼續用榨汁機榨有機果汁外,我開始也自己做豆漿,原因很簡單,在超市買的Silk牌子的豆漿,每次喝起來好像有勾芡,黏乎乎的,糖份又太高越喝越噁心。另外Costco的有機豆漿,居然可以好幾個月不用冰也不會壞,所以想喝又濃又香的豆漿,只好自己做

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有看過日劇深夜食堂的人一定忘不了片頭開頭老闆做的那道湯, 在劇裡面並沒有介紹這道料理, 但是我看到材料後馬上打電話問我妹, 她說: 吼~就是上次我跟你說很好喝的味增湯啊!

跟你說過怎麼煮了, 妳根本沒有理我啊!!!

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最近一口氣看完了日劇 深夜食堂 & 深夜食堂II

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昏妮的班上今天搞了一個感恩節趴, 每位家長都要帶一道菜去, 等到我看到單子的時候已經被人家搶去簡單的菜了, 切~什麼chips跟juice去超市買又便宜又大包的....當然沒有我的份了, 只剩下馬鈴薯泥Mashed Potato跟Gravy醬, 本來想要去KFC買個兩盒去的, 後來想想這些小孩應該會比較喜歡Homemade吧!

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今天換我上菜吧! 本來這道菜是港式西餐裡常見的菜色, 我沒有看食譜自己亂煮出來的, 超級的簡單, 偏偏這是我家小孩的最愛, 拌飯的No 1菜餚

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住在美國根本也不知道哪一天是冬至, 就這樣糊里糊塗的過日子. 有沒有冬至對我們的生活也沒有影響

那天心血來潮想吃湯圓, 又不想開車去華人超市買, 於是自己動手做....沒有想到比買得還要好吃太多了.



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下午四點去接小小姐, 賴在學校不想回家, 我只好又去出公差買完東西後再繞回去學校接她. 這一拖, 回到家都已經天黑了, 本來打算滷豬腳滷蛋的計畫, 變成了滷豬腳跟白水煮蛋....因為蛋來不及放下去. 但是壓力鍋還是讓我們準時開飯! 呵呵.


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今天很懶, 嗯, 正確的說自從電子壓力鍋來我家後, 我天天都馬很懶....

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妹妹介紹我一道簡單又容易煮的義大利菜: 香腸花椰菜管麵. 沒有油膩的白醬,或是口味重的紅醬, 小朋友非常的愛吃

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拿舊的文章來寫~ㄏ~人越來越懶了, 看了一下日期還是整整兩個月前的事耶! 表示我還真的是個乖寶寶, 忍了兩個月都沒有下手

這次是Stacy被我先陷害了, 她先買了幾個星期了, 然後有事沒事就說這台超好用, 又簡單又不吵, 想到阿牛跟我一樣超級怕吵, 他可以接受那我一定OK啊! 我才終於突破心防買了下去



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妹妹電話中指導了這道菜, 做起來簡單大家又愛吃, 不過份量我沒有辦法寫, 因為在美國什麼都是賣一大把的, 沒有辦法買一半, 所以我的這一鍋可是大鍋了, 足夠吃兩天



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朋友教我做了這一樣小孩超級愛吃的簡單港式通心粉, 五分鐘輕鬆上菜哦!


材料:
通心粉 Barilla Elbows


Spam午餐肉或是火腿肉
雞湯
煎蛋

做法:
將通心粉煮熟 (看盒子上的指示, 一般是大火煮七到八分鐘)放入碗中, 倒入煮好的雞湯
將火腿切丁撒在碗裡
煎一個over easy的煎蛋
就可以上桌了

 

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海底椰紫米露是從香港來的甜品, 也是我朋友每次在派對上出鋒頭的超級甜點哦! 每次她煮我們就有的吃, 不過每次都吃人家的超級不好意思的, 我就跟她要了食譜自己來.....在打電話問食譜的時候我家牡羊男實在是很^&*#$, 居然說幹麻自己煮啦! 下次她煮在拿來就好了!!!這是什麼厚臉皮的說法啊! 我煮的也不錯啦!!


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